fbpx

กินอย่างไรให้กระดูกแข็งแรง

กินอาหารอย่างไรให้กระดูกแข็งแรง

 

ถ้าจะให้พูดถึงสิ่งที่สำคัญของร่างกาย คงจะหนีไม่พ้นการมีสุขภาพที่แข็งแรง ซึ่งกระดูกเป็นส่วนหนึ่งของร่างกายที่มีการใช้งานอยู่ตลอดเวลา ไม่ว่าจะเป็นการ นั่ง นอน หรือ เดิน ทุกสิ่งอย่างล้วนแล้วแต่มีผลต่อกระดูกทั้งสิ้น แต่เหนือสิ่งอื่นใด มีสิ่งหนึ่งที่ถือว่าเป็นสิ่งเร้าและมีผลต่อมวลกระดูกเช่นเดียวกัน สิ่งๆ นั้นก็คือ อาหาร ที่เรารับประทานในแต่ละวันนั่นเอง เพราะฉะนั้น ในบทความนี้ เราจะมาพูดถึง อาหารที่ช่วยให้บำรุงให้กระดูกแข็งแรง จะมีอาหารอะไรที่น่าสนใจบ้าง มาลองติดตามกันได้ในบทความนี้เลย

การพัฒนาของมวลกระดูกในแต่ละช่วงวัย

ว่าด้วยเรื่องของมวลกระดูกในแต่ละยุควัย ถือว่ามีความแตกต่างกันเยอะมาก ซึ่งเราจะเปรียบเทียบให้ดูว่า ในแต่ละวัยนั้น มีมวลกระดูกอย่างไร โดยร่างกายของเด็กทารก จะมีมวลกระดูกเบาหรือยังไม่มีการพัฒนา เนื่องจากยังไม่ได้รับสารอาหารที่ช่วยในเรื่องของการบำรุงกระดูก และอาหารอย่างเช่น นม ถือเป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยให้กระดูกแข็งแรงมากยิ่งขึ้น เมื่อเข้าสู่วัยเด็ก จะเห็นได้ว่า เด็กเล็กๆ เริ่มเข้าสู่วัยซุกซน วิ่งเล่นออกกำลังกาย และเริ่มทานอาหารที่เป็นประโยชน์และให้สารอาหารที่มากกว่านม แต่อาจจะมีอาหารบางประเภทที่เด็กไม่ชอบทาน เช่น ผักและผลไม้บางชนิด เป็นต้น เมื่อร่างกายเริ่มเจริญเติบโตเข้าสู่วัยรุ่น เป็นวัยที่ถือว่าร่างกายมีการพัฒนาอย่างเต็มรูปแบบเลยก็ว่า คนที่อยู่ในวัยนี้ เริ่มหันมาสนใจดูแลตัวเอง บางคนใช้เวลาว่างเพื่อออกกำลังกาย บำรุงร่างกาย เริ่มทานอาหารที่ดีๆ และสิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่ช่วยให้กระดูกแข็งแรงทั้งนั้น เมื่อเข้าสู่วัยทำงาน สิ่งเร้าสิ่งอื่นเริ่มเข้ามามีบทบาท ทำให้คนวัยนี้มีการดูแลร่างกายที่น้อยลง ในทางตรงกันข้ามกลับใช้ชีวิตและร่างกายที่หนักหน่วงขึ้น ทำให้มวลกระดูกเริ่มมีปัญหา และเข้าสู่ภาวะเสื่อมในวัยสูงอายุตามลำดับ จะเห็นได้ว่า ตั้งแต่วัยทารกไปจนถึงวัยรุ่น ร่างกายมีการพัฒนาและเติบโตมาเรื่อยๆ พอถึงเวลาที่เราใช้ร่างกายเหนื่อยอย่างวัยทำงาน ในวัยชราเราก็จะมีมวลกระดูกที่เปราะบางตามกาลเวลานั่นเอง

การใช้ร่างกายหนักทำลายกระดูกได้จริงหรือ ?

มาถึงตรงนี้แล้ว หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่า อาหารที่ทานเข้าไปนั้น จะช่วยบำรุงและสร้างมวลกระดูกให้มีความแข็งแรงมากขึ้นได้จริง แต่ก็ยังไม่เท่าการใช้งานจนทำให้เกิดปัญหาตามมาทีหลัง เราจะลองยกตัวอย่างการทำกิจกรรมใดๆ ก็แล้วแต่ที่ช่วยให้กระดูกเสื่อม หรือมีปัญหาเกี่ยวกับมวลกระดูก อาทิเช่น;

  • การออกกำลังกายที่หักโหมมากเกินไป จริงอยู่ที่การออกกำลังกายถือเป็นสิ่งที่ดี แต่ถ้าหากออกกำลังกายมากเกินความจำเป็น อาจจะทำให้เกิดปัญหาต่อร่างกายส่วนอื่นได้ ซึ่งกระดูกมักจะเป็นสิ่งแรกที่ส่งสัญญาณเมื่อเกิดอาการบาดเจ็บ เช่น ปวดกระดูก กระดูกบิดผิดรูป ฯ สิ่งเหล่านี้จึงถือว่า ไม่ควรทำมากเกินไป เพราะจะส่งผลเสียมากกว่าผลดี

  • การใช้งานร่างกายจนเสื่อมไวกว่าปกติ ในส่วนนี้จะเห็นได้อย่างชัดเจนเลย ก็คือ เมื่อร่างกายมีการใช้งานย่อมมีสิ่งที่ต้องแลกกัน ส่วนหนึ่งก็คือ กระดูกที่รองรับน้ำหนักตัวทำให้เกิดการกระทบกระเทือนได้ง่ายๆ ซึ่งร่างกายเรามีเนื้อหนังหุ้มกระดูกทุกส่วนของร่างกาย ถ้าส่วนไหนที่ทำงานหนักจะเกิดการอักเสบ เช่น เวลานั่งทำงานนานๆ จะเกิดอาการปวดเอว เนื่องจากกระดูกเชิงกรานงอและไม่มีการยืดหยุ่นนาน ก็จะทำให้กระดูกเสื่อมไว เป็นต้น

  • การทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ อาหารบางชนิด เมื่อทานบ่อยๆ หรือดื่มๆ เป็นประจำจะทำให้มีผลต่อกระดูก เช่น อาหารขยะ เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ หรือ น้ำอัดลม สิ่งเหล่านี้จะทำให้มีผลต่อมวลกระดูกทั้งนั้น

กินอาหารอย่างไรที่ทำให้กระดูกแข็งแรง

        ต่อไปนี้เป็นส่วนสำคัญที่เราต้องการให้คุณเล็งเห็นความสำคัญของร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกระดูกที่ทำให้ส่วนอื่นๆ ของร่างกายแข็งแรงตามไปด้วย โดยเราจะอธิบายอาหารที่มีประโยชน์และช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ตั้งแต่วัยเด็กจนถึงวัยผู้สูงอายุเลยทีเดียว โดยเราจะยกตัวอย่างอาหาร 5 ชนิดที่ควรทาน มีดังต่อไปนี้

1. นม
ตอนเด็กๆ เรามักจะถูกปลูกฝังว่า ดื่มนมแล้วร่างกายแข็งแรง ซึ่งสิ่งนั้นถือเป็นสิ่งที่ช่วยให้เด็กเหล่านั้นร่างกายเจริญเติบโตรวดเร็วกว่าที่ควร และเติบโตด้วยความแข็งแรงโตเต็มวัย เพราะนม อุดมไปด้วยโปรตีน และแร่ธาตุ ฉะนั้น อาหารที่มีนมเป็นส่วนประกอบ เช่น โยเกิร์ต ก็จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น

2. ปลา
อย่างที่รู้ดีว่า ปลาถือเป็นแหล่งพลังงานอย่างแคลเซียมชั้นดี ซึ่งกระดูกที่อยู่ในปลา เช่น ปลาแซลมอน หรือ ปลาชนิดอื่นที่สามารถทานกระดูกได้ ก็จะยิ่งช่วยให้ร่างกายแข็งแรงมากยิ่งขึ้น เพราะฉะนั้น อาหารที่มีส่วนประกอบของปลา ก็ช่วยบำรุงกระดูกได้เช่นเดียวกัน

3. ไข่
มีเนื้อ นม แล้วก็ต้องมี ไข่ ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญเต็มไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น แคลเซียม วิตามิน ฟอสฟอรัส โฟเลต และ โปรตีนที่ช่วยบำรุงกระดูกได้ดีเลยทีเดียว

4. ผัก
ส่วนใหญ่แล้ว ผักมักจะมอบสารอาหารที่เป็นวิตามิน แต่จะมีผักหลายประเภทที่มีไฟเบอร์ และแร่ธาตุอื่นๆ ที่ช่วยให้สามารถซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ทำให้กระดูกที่เคยเปราะบาง หรือเหนื่อยล้าจากการทำงานหนัก กลับมาดีขึ้นดังเดิม

5. ถั่วอัลมอนด์
ถือเป็นอาหารยอดนิยมของคนในยุคนี้ เพราะถั่วอัลมอนด์อุดมไปด้วยแร่ธาตุ และสารอาหารแบบอัดแน่น แถมยังถูกนำมาแปรรูปเป็น นมอัลมอนด์ ยิ่งทานง่ายเข้าไปใหญ่ เรียกได้ว่า ดื่มเรื่อยๆ บำรุงกระดูกไปได้อีกนาน

และทั้งหมดที่เราแนะนำในข้างต้นนั้น ก็คือ อาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ว่าจะยุคไหนสมัยไหน อาหารเหล่านี้ก็ยังคงเป็นสิ่งที่มีความจำเป็นต่อกระดูก เพราะฉะนั้น คุณสามารถที่จะนำไปปรับใช้กับการใช้ชีวิตประจำวันได้ เพื่อร่างกายที่แข็งแรง และชะลอการเสื่อมได้น้อยที่สุด