อยากหุ่นดี ควรกินอย่างไร

        สาวๆ ยุคใหม่บอกลาความเชื่อเรื่องที่ว่า ถ้าอยากหุ่นดีก็ต้องกินน้อยๆ เพราะนั่นไม่ใช่ความจริง              การอดอาหารไม่ได้ช่วยให้หุ่นดี และบางครั้งอาจทำให้อ้วนขึ้นก็เป็นได้ สิ่งที่ควรทำก็คือ ศึกษาหาความรู้เกี่ยวกับเรื่องอาหารเพื่อที่จะได้รู้และปฏิบัติให้ถูกว่า ถ้าอยากหุ่นดี ควรกินอะไร กินอย่างไร

อยากหุ่นดี เริ่มที่ทัศนคติที่ถูกต้อง

        การกินเป็นเรื่องจำเป็นสำหรับการดำรงชีวิตอยู่ เพราะร่างกายต้องการอาหารที่ไปสร้างพลังงาน ทำให้ร่างกายแข็งแรง รวมถึงเป็นทางมาของสารอาหารที่จำเป็น แต่การกินผิดก็เป็นโทษกับสุขภาพได้เช่นกัน ดังนั้น จึงต้อง

        1. ต้องรู้ความจริงเรื่อง คนเราจะอ้วนหรือผอมขึ้นอยู่กับอะไรบ้าง หลายคนมีปัญหาเรื่องกินน้อยก็ยังอ้วน นั้นเพราะอะไร

        – เป็นเรื่องของประสิทธิภาพในการเผาผลาญอาหารให้เปลี่ยนเป็นพลังงาน ธรรมชาติของแต่ละคนต่างกัน บางคนมีการเผาผลาญที่ดี มีประสิทธิภาพ กินเท่าไหร่ก็จะไม่อ้วน ต่างกับคนที่ร่างกายเผาผลาญไม่ดี แม้กินเท่ากันแต่กลับอ้วน ดังนั้น คนจะอ้วนหรือผอมจึงอยู่ที่ธรรมชาติของร่างกายส่วนหนึ่ง

        – อาหารที่กินเข้าสู่ร่างกายจะกลายเป็นไขมันสะสมได้ เมื่อกินอาหารให้พลังงานมากกว่าพลังงานที่จำเป็นต้องใช้ในแต่ละวัน ดังนั้น เราจึงเห็นคนกินเยอะแต่ไม่อ้วน ขณะที่คนกินน้อยกว่ากลับอ้วน นั่นเพราะว่า คนกินเยอะ แต่ตลอดทั้งวันร่างกายใช้พลังงานเยอะ จึงไม่เหลือพลังงานส่วนเกิน ขณะที่คนกินน้อย แต่ไม่ค่อยได้ใช้พลังงาน จึงมีพลังงานเหลือเก็บ

        – มีการบริหารการกินอาหารอย่างผิดธรรมชาติ จนระบบการเผาผลาญในร่างกายแปรปรวน เช่น ในกรณีคนที่ลดความอ้วนด้วยการอดอาหาร ร่างกายจะปรับตัวใช้พลังงานน้อยลง จนวันหนึ่งเมื่อกลับมากินอาหารตามปกติ ร่างกายที่เคยปรับตัวไปแล้ว ไม่ได้ปรับกลับมาเหมือนเดิม จึงทำให้อ้วนมากขึ้น

        2. ถ้าอยากหุ่นดี ต้องกินอาหารให้ถูกหลักโภชนาการ กินเพราะร่างกายต้องการ มีความจำเป็นต้องกิน ไม่กินตามแฟชั่น กินเพราะอร่อยปาก และไม่ควรเลือกการไม่กิน เพราะการอดอาหารไม่ใช่วิธีทำให้หุ่นดี

        3. หุ่นจะดีควรดีอย่างเป็นธรรมชาติ และสมดุลในการใช้ชีวิต ไม่ใช่หุ่นดีแต่อารมณ์เสียเพราะอดจนเกิดผิดปกติต่อจิตใจ อะไรที่สุดโต่งเกินไป ไม่เคยให้ผลดีกับชีวิต

อยากหุ่นดี ควรกินอย่างไร

        อยากหุ่นดี ควรกินให้เป็น การกินให้เป็นคือ

1. กินอาหารให้ครบทุกหมู่ ตามหลักโภชนาการที่ดี อย่ากินอย่างใดอย่างหนึ่งมาก หรืองดไม่กินอย่างใดอย่างหนึ่งไปเลย แต่กินทุกอย่างตามปริมาณที่เหมาะกับที่ร่างกายต้องการ การกินแต่ผัก ไม่กินแป้ง ไม่กินมัน ไม่ใช่หัวใจของการมีหุ่นดี

2. กินอาหารตามมื้ออาหารให้ครบทุกมื้อ และรับประทานในปริมาณเท่าที่หิว อย่ากินเพราะอยาก แต่กินตามที่ร่างกายต้องการ

3. อย่ากินจุบจิบในระหว่างมื้อที่บางครั้งทำให้เรากินเพลิน และไม่อยากอาหารมื้อหลัก เพราะทำให้ระบบย่อยอาหารไม่ทำงานตามมื้ออย่างถูกต้อง

4. ในอาหารประเภทเดียวกัน อาจลงรายละเอียดบางอย่างเพื่อเพิ่มประโยชน์ เช่น อาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรต ข้าว ก็ควรเลือกข้าวกล้องที่มีเส้นใยอาหาร ช่วยระบบย่อย ระบบขับถ่าย และรับประทานอิ่มได้นานกว่าข้าวขาว อีกทั้งยังมีวิตามินบี และเพิ่มธาตุเหล็กไปในตัว หรือผลไม้เหมือนกัน กินเพื่อเพิ่มวิตามิน เลือกที่มีความหวานหรือน้ำตาลน้อยกว่า

5. ในกรณีที่เกิดหิวในระหว่างมื้ออาหาร หรืออาหารว่าง ของกินเล่น ควรเลือกที่เป็นประโยชน์เช่น รับประทานผักที่มีรสหวานในตัวหรือธัญพืชแทนขนมนมเนย กรณีอยากรับประทานของหวานให้เน้นรับประทานแต่น้อย อย่าถึงกับอดเพราะจะทำให้ยิ่งอยาก เมื่อหมดความอดทนจะหันไปรับประทานแบบห้ามใจไม่อยู่

6. คำนวณแคลอรี่อาหารที่กินแต่ละมื้อคร่าวๆ และกินตามมาตรฐานที่ร่างกายต้องการ เหมาะสมกับหน้าที่การงานที่จำเป็นต้องใช้แคลอรี่ในแต่ละวันแค่ไหน แต่ก็ไม่ถึงกับซีเรียส

7. ไม่ทำมื้ออาหารให้เป็นกิจกรรมเพื่อความสุข เพราะอาจทำให้กินเพลินเกินไป เช่นงานปาร์ตี้ต่างๆ

8. อาหารบุฟเฟ่ท์ ควรเลือกรับประทานอาหารหนัก เพื่อจะได้อิ่มเร็วขึ้น

9. อาหารเช้าสำคัญต่อร่างกาย เพราะเป็นช่วงที่ร่างกายอดอาหารต่อเนื่องยาวนานที่สุด และเป็นช่วงเวลาที่ร่างกายต้องใช้พลังงานในการเคลื่อนไหว ดำเนินชีวิตประจำวัน การทำงาน มากที่สุด ส่วนอาหารเย็นเป็นมื้อที่ใกล้เวลาพักผ่อนมากที่สุด จึงเป็นมื้อที่ควรรับประทานให้น้อยและให้ความสำคัญน้อยกว่าอาหารเช้า และการรับประทานน้อยยังมีส่วนทำให้ระบบเผาผลาญอาหารทำงานน้อยลง หลับสนิท และระบบในร่างกายมีเวลาซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในยามหลับได้ดีกว่าด้วย

10. นอกจากอาหารหลักแล้ว ยังมีเรื่องของการเลือกดื่ม น้ำเปล่าที่สะอาดดีที่สุดและจำเป็นต่อร่างกาย ส่วนน้ำผลไม้ควรเลือกผลไม้ตามฤดูกาลและไม่หวานจนเกินไป ไม่ปรุงรสหวานเพิ่ม สำหรับน้ำอัดลมหรือเครื่องดื่มที่กระตุ้นความอยากอาหารควรงดทั้งหมด

11. การดื่มน้ำ ไม่ควรดื่มก่อนอาหารและระหว่างรับประทานอาหารเพราะไปทำลายระบบย่อยให้มีประสิทธิภาพลดลง

อยากหุ่นดี ควรกินอย่างมีคุณภาพและประสิทธิภาพ กินเพราะร่างกายต้องการไม่ใช่ความอยาก กินให้เหมาะกับที่ร่างกายต้องใช้พลังงาน ไม่อด และสร้างสมดุลเรื่องพลังงานที่ใช้กับพลังงานที่รับเข้าสู่ร่างกายให้ลงตัว การออกกำลังกายเป็นประจำควบคู่กับการบริหารด้านการรับประทาน มีส่วนให้คุณมีหุ่นที่ดีตามที่ต้องการ