คำว่า “อ้วน” พูดเบาๆ ก็เจ็บ ไม่มีใครอยากอ้วน โดยเฉพาะสาวๆ แต่จะทำอย่างไรจึงจะรักษารูปร่างและคงน้ำหนักที่พอดิบพอดีกับส่วนสูงไว้ได้ตลอดไป นั่นคือสิ่งที่คนไม่อยากอ้วนต้องทำ และที่สำคัญต้องควบคุมน้ำหนักไว้ได้โดยไม่เสียสุขภาพด้วย มีเทคนิคง่ายๆ ในการควบคุมน้ำหนักโดยไม่เสียสุขภาพซึ่งมีการเผยแพร่ข้อมูล ขึ้นอยู่กับว่า เมื่อรู้แล้วจะปฏิบัติตามหรือไม่เท่านั้น
วิธีรักษาน้ำหนักให้อยู่ในมาตรฐาน
สาเหตุที่ทำให้คนเรามีน้ำหนักเกินมาตรฐานควบคุมไม่อยู่ เนื่องมาจากการรับประทานอาหารที่ให้พลังงานมากเกินกว่าที่ต้องใช้ในแต่ละวัน เมื่อสะสมส่วนเกินทุกวันๆ ก็จะทำให้น้ำหนักเกิน สิ่งที่ต้องทำหากต้องการควบคุมน้ำหนักก็คือ
– กินอาหารให้เพียงพอไม่เกินกว่าที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน
– ออกกำลังเพื่อใช้พลังงานให้มากขึ้น
2 ประการนี้ ถ้าสามารถทำให้สมดุลในชีวิตได้ ก็จะทำให้สามารถควบคุมน้ำหนักได้
เทคนิคง่ายๆ ควบคุมน้ำหนักยังไงไม่เสียสุขภาพ
การควบคุมน้ำหนักมีหลายวิธี แต่ก็มีบ้างเหมือนกันที่ทำไปแล้วสามารถควบคุมน้ำหนักได้ก็จริง แต่มีผลข้างเคียงคือเสียสุขภาพ เช่น การลดน้ำหนักโดยการใช้ยาประเภทที่กดประสาท การอดอาหารที่ทำให้ระบบเผาผลาญพลังงานตามธรรมชาติผิดปกติไป เป็นต้น ส่วนใครอยากควบคุมน้ำหนักโดยที่สุขภาพไม่เสีย มีเทคนิคง่ายๆ ดังต่อไปนี้
1. เปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหาร
– ให้เริ่มกินอาหารเมื่อรู้สึกหิว อย่าเริ่มกินเร็วด้วยเหตุผลว่า จะได้มีเวลากินไปเรื่อยๆ ขณะกินให้เคี้ยวอาหารช้าๆ เคี้ยวให้ละเอียด และให้หยุดกินก่อนที่จะรู้สึกว่าอิ่ม เพราะระหว่างนั้น อาหารอาจกำลังเดินทาง พอดื่มน้ำตามก็จะรู้สึกว่าอิ่มพอดี ไม่อิ่มเกินไป ที่สำคัญถ้าอิ่มแล้ว อย่ามีคำแถมเพราะรู้สึกยังอร่อยอยู่ เพราะนั่นคือส่วนเกินที่ร่างกายไม่ได้ต้องการแล้ว
– การรับประทานอาหารให้นั่งทานอาหารอย่างเป็นกิจจะลักษณะที่โต๊ะอาหาร ไม่ใช่กินตรงไหนก็ได้ตามสะดวก หรือกินไปเล่นเกมไป ดูทีวีไป เพราะทำให้คุณเพลินกับการรับประทานอาหารเกินไป หรือเพลินกับอย่างอื่นที่ทำควบคู่ไปกับการกินจนลืมว่าอิ่มแล้ว
– ไม่อดอาหารมื้อเช้าที่นับว่าเป็นมื้อที่สำคัญ หลังจากที่ร่างกายขาดอาหารมาตั้งแต่มื้อเย็นของวันวาน การอดอาหารมื้อเช้า มีข้อเสียหลายประการ ทั้งเรื่องประสิทธิภาพในการทำงาน และยังเป็นตัวกระตุ้นให้คุณกินอาหารมื้อต่อไปอย่างหิวมาก จึงกินมากเป็นพิเศษ ควรเลือกมื้อเช้าที่มีคุณค่าอาหารครบถ้วนและพอเพียง อาหารย่อยง่ายเหมาะกับคนที่ควบคุมน้ำหนัก แต่ไม่ใช่การอดอาหาร
– อาหารมื้อกลางวัน ควรเลือกอาหารที่มีโปรตีนสูง อาหารมื้อนี้ยังต้องการเปลี่ยนเป็นพลังงานเพื่อใช้ในช่วงบ่ายถึงเย็น โดยรวมแล้ว เลือกให้ครบ 5 หมู่ รวมถึงอาหารที่มีไขมันก็ควรเลือกไขมันดี มีประโยชน์ ที่สำคัญควรเพิ่มอาหารประเภทผักให้อยู่ในมื้ออาหารมากหน่อย เพื่อเพิ่มไฟเบอร์ช่วยในการย่อยและการขับถ่ายเป็นอย่างดี
– อาหารมื้อเย็น เป็นมื้อที่คุณอาจมีเวลาในการรับประทานมากที่สุดก็จริง แต่เป็นมื้อที่ต้องระมัดระวังในการเลือกรับประทานมากที่สุด ไม่ควรเลือกอาหารที่ให้พลังงานสูง เพราะจะกลายเป็นส่วนเกินที่เหลือเก็บในร่างกาย เวลาที่รับประทานก็มีส่วนสัมพันธ์กับเวลานอน คือ ห้ามรับประทานก่อนนอนน้อยกว่า 4-6 ชั่วโมง
– อาหารว่าง แม้คุณจะควบคุมน้ำหนัก ก็สามารถมีมื้ออาหารว่างได้ แต่ควรเลือกอาหารที่ไม่ได้เติมพลังงานส่วนเกิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารประเภทกรุบกรอบ มีไขมันสูงควรงดเว้นเด็ดขาด อาจเลือกผักหรือผลไม้ที่ไม่หวานเกินไป หรือถ้าเป็นธัญพืชก็ต้องควบคุมปริมาณ
– ไม่กินอาหารรสจัดจ้านที่ทำให้เจริญอาหารมากกว่าปกติ เพราะคุณจะควบคุมปริมาณที่กินไม่ได้ เผลอใจกินมากกว่าที่ร่างกายต้องการ
– ควรเลือกดื่มน้ำเปล่า แทนน้ำอัดลมหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง เพราะน้ำตาลเหล่านั้น หากมากเกินไป ร่างกายจะเปลี่ยนเป็นไขมันสะสม หรือหากจะเป็นน้ำผลไม้ก็เลือกน้ำผลไม้ที่รสออกเปรี้ยวที่มีส่วนช่วยย่อย และเลือกเวลาดื่ม เช่น ดื่มน้ำมะนาวแต่เช้า ช่วยดีท็อกซ์และเผาผลาญไขมัน
2. ปรับพฤติกรรมการออกกำลังกายและเพิ่มการใช้พลังงาน เพราะการควบคุมน้ำหนักทำได้ 2 วิธีคือ ลดพลังงานขาเข้า กับเพิ่มพลังงานขาออก พฤติกรรมส่วนตัวและการออกกำลังกายเป็นทางออกในการใช้พลังงาน หากต้องการควบคุมน้ำหนักจึงควรเปลี่ยนพฤติกรรมบางอย่างในชีวิตประจำวัน
– ออกกำลังกายสม่ำเสมอ อย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ครั้งละ 30 นาทีขึ้นไป ควรเป็นการออกกำลังกายที่ทำให้หัวใจเต้นแรงและเหงื่อออก มีหลายวิธีให้เลือก เช่น คาร์ดิโอ เป็นวิธีการออกกำลังกายที่มีรูปแบบเฉพาะและช่วยเผาผลาญพลังงานได้ดี หรือแม้แต่การออกกำลังกายพื้นๆ เช่น การกระโดดเชือก หรือการเดินเร็ว การวิ่ง การออกกำลังกายด้วยร่างกายของตัวเองโดยไม่ต้องมีอุปกรณ์ก็ได้ ขอให้ได้เหงื่อ
– เลือกเดินแทนการใช้รถในระยะทางใกล้ๆ
– ใช้การเดินขึ้นบันไดแทนการใช้ลิฟท์
– ทำงานบ้านด้วยตัวเอง
3. ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเรื่องการพักผ่อนอย่านอนดึกเพราะยิ่งนอนดึกคุณยิ่งหิว และกินอาหารส่วนเกิน การนอนวันละ 7-8 ชั่วโมงในเวลาที่เหมาะสมจึงช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดี
เทคนิคง่ายๆ ในการควบคุมน้ำหนักโดยไม่เสียสุขภาพ คือ กินอาหารให้ครบหมู่ ออกกำลังกายให้เหมาะสม พักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อให้กลไกในร่างกายทำงานของตัวเองให้เต็มประสิทธิภาพนั่นเอง